2011年11月17日 星期四

[食記] 達克闇黑工廠全攻略

達克闇黑工廠 DARK Black Workshop
地  址:桃園縣平鎮市平東路一段178巷38弄15號
電  話:03-4508761
傳  真:03-4634323
營業時間:週一至週六 09:00-18:00
網  址:http://dark.com.tw/index.html
























闇黑工廠在網購界也算小有名氣,下完訂單到到貨大約是10天左右,初遇闇黑工廠是朋友定了一個半熟巧克力蛋糕送我吃,之後就決定將他所有產品全部攻略一次,跟大家分享全攻略的心得吧。

半熟巧克力(3、5、7分熟)  7吋/$180
三種都吃過了,蛋糕都長的一樣,只有內部不同,所以照片就只照7分熟的























第一眼看到這蛋糕,心中馬上OS:「怎麼這麼醜阿!!」,皺巴巴的蛋糕表面,看起來似乎不是很美味。
























蛋糕分三層,由外而內分別是,海綿蛋糕、布朗尼及巧克力醬。越往裡面越濃郁阿。






















心得:半熟蛋糕7吋只要180,CP值頗高,用料也不馬虎,巧克力算香濃。7分熟的蛋糕直接吃就可以,5分熟及3分熟的建議還是加熱後最美味,因為3分及5分熟的,直接吃會有比較重的生味,加熱過後可以將生味去除,將巧克力香味呈現出來。不過加熱後會讓甜度增加,吃多了會有點膩。。。




生巧克力 
闇黑原味  30塊/$150
























跟市售的生巧克力比起來,這價位非常親民,甜度不算高,上頭的巧克力粉偏苦,可以中和巧克力的甜味,且入口及化,搭配咖啡喝剛剛好。












































干邑白蘭地  30塊/$170
























跟原味的長得一模一樣,第一口的感覺並不是很優,怎麼會有點抹布的味道,但吃了第三科之後,這種感覺就消失了,酒味還滿香濃的,但巧克力味沒與酒味是分開的,沒有融合在一起,是美中不足的地方。






























達克布朗尼
核桃布朗尼  10塊/$280
























長8公分、寬4.5公分、高2公分,拿起來頗有份量阿。
































布朗尼裡有滿滿的核桃,口感非常紮實,就像在吃一大塊手工巧克力似的,一次吃一塊,很滿足阿。
























紅鼻子威廉  10塊/$320
裡面是白蘭地布朗尼5塊、澄酒布朗尼5塊
























白蘭地布朗尼
裡頭添加葡萄乾,跟生巧力一樣,酒味一樣香濃,但還是與巧克力分開。






澄酒布朗尼
澄酒添加的是蔓越莓乾,這吃起來就沒甚麼酒味,且吃起來有點粉粉的,要下去會散成一塊一塊的,不是綿密扎實的口感,這不是很推薦。



達克闇黑工廠的CP值很高,這種價格沒甚麼好挑剔的,三不五時想要吃也不會對荷包造成太大的負擔,只是要擔心對體重造成的負擔。

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