2011年11月17日 星期四

[食記] 台東-外省麵

外省麵
營業時間:11:00-14:00
                 17:00-21:00































回來台東已經快兩年了,一直找不到好吃的麻醬麵(謎之聲:你不都吃家裡),印象中在正氣路與廣東路口的有間無名麵攤(現改名利眾),之前就聽說他的麻醬麵很好吃,後來經過一些事,現在的利眾被老老闆的兒子接回去做(我聽到的故事版本是這樣),而原本的老闆則另謀地點(距離利眾大約50公尺)開了這間外省麵,開封路上也有一間,不知道跟這兩間有沒有關係。

跟利眾比起來這間有冷氣可以吹(印象中利眾沒冷氣),不過利眾好像又開了一間新店面就好像有冷氣了。。。
























MENU,價位比利眾便宜,這價位在台東也不算高價位。後來又畫了一份海帶,兩個大男生吃完超級飽。






























滷味區,非常乾淨的樣子,可以畫點單也可以直接跟老闆娘點,看起來每樣都想點阿~
























調味料就是一般的醋、醬油、辣油、胡椒,不過台東的麵店好像很少看到辣豆瓣醬耶


























麻醬乾麵(小)  $35
我一個大男生吃小碗的就會飽了,這裡的麻醬麵很特別,上面是加榨菜,印象中沒吃過家榨菜的麻醬麵,辣油是一定要加的阿,不過這間的辣油香氣不夠,比起來還是湘琪的辣油比較香。






























加點辣油、醋拌一拌,是不是很美味的樣子咧,麻醬麵的靈魂就是那個麻醬阿,好的麻醬麵吃完要整個嘴巴都是麻醬的味道阿!!!台東其他店家的麻醬我吃起來都不夠香濃,但外省麵的麻醬在我吃來的確夠濃,好吃!!




























滷味&泡菜






















這裡的滷味味道有滷進去了,有些滷味味道沒滷進去只在外表上色,那種滷味實在很難吃不吃蔥的記得叫老闆別加這麼多蔥,這裡的土豆也很優,愛吃的一定要記得叫一份!!
























這間麵店在台東算優的了,也有許多老客戶,有機會來台東可以嘗試看看~~

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